Hai Moms, udah pada siap-siap buat menyambut momen spesial Lebaran nanti? Aku punya resep kue yang pas banget buat jadi sajian istimewa di meja Lebaran kita. Yup, kali ini aku mau share resep Kue Sagu yang enak banget dan pastinya cocok banget buat Kue Lebaran. Ga sabar pengen bikin bareng-bareng!
Kue Sagu ini tuh emang juaranya, Moms! Rasanya manis, lembut, dan pastinya bikin nagih. Cocok banget buat dinikmati pas lagi kumpul-kumpul bareng keluarga di hari Lebaran. Apalagi, bikinnya juga nggak ribet dan bahan-bahannya mudah banget ditemuin di pasar. Jadi, ga ada alasan lagi buat nggak cobain resep kue yang satu ini!
Dijamin deh, kue Sagu ini bakal jadi favorit baru keluarga kita. Ga cuma enak, tapi juga bisa jadi sajian yang cantik buat meja Lebaran. Warnanya yang putih bersih bikin kue ini kelihatan elegan dan pas banget buat suasana Lebaran yang penuh berkah. Ayo, Moms, ga usah tunggu lama lagi, langsung aja kita mulai aksi di dapur!
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Tapioka | 200 gram |
| Kuning Telur | 1 butir |
| Keju Parut | 75 gram |
| Butter | 70 gram |
| Margarin | 30 gram |
| Gula Halus | 70 gram |
| Santan | 30 ml |
| Keju Parut (untuk taburan) | Secukupnya |
| Daun Pandan | 2 lembar |
Cara Membuatnya
Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan sampai konsistensinya ringan selama sekitar 5 menit.
Kocok butter, gula halus, margarin, dan kuning telur hingga halus dan lembut.
Masukkan tepung tapioka secara perlahan sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan santan ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
Tambahkan keju ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan oven.
Cetak kue dengan spuit, tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panggang kue di suhu 130-150 derajat Celcius selama sekitar 30 menit.
Setelah kue matang dan dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.
Jadi, udah pada siap-siap buat mulai bikin kue Lebaran yang enak dan spesial? Yuk, jangan ragu lagi buat cobain resep Kue Sagu ini. Selain bikin suasana Lebaran makin meriah, bikin kue ini juga bisa jadi momen seru buat bonding time bareng keluarga di dapur. Ayo, ga usah tunggu lama lagi, segera action dan bikin momen manis Lebaran bersama-sama!
Comments0