%20(1).jpg "Resep Rendang Padang")
Rendang sendiri merupakan kuliner tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau.
Makanan ini terdiri dari daging yang diolah dengan beragam rempah.
Kemudian dimasak dalam suhu rendah selama waktu yang cukup lama, bahkan berjam-jam, hingga santan dan bumbunya mengental. Ada juga Cara dan Resep Membuat Es Krim Praktis di Rumah
Meskipun pada awalnya rendang hanya dibuat dari daging sapi dan daging kerbau, sekarang banyak yang mengkreasikannya dengan menggunakan daging ayam.
Rasanya pun tidak kalah lezat dan tentu lebih ekonomis.
Untuk membuat rendang ayam yang lezat, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Periwinkle as a Culinary Delight
Anda bisa mengikuti resep rendang ayam berikut ini. Pastikan untuk memperhatikan bumbu-bumbu dan langkah-langkahnya dengan baik!
Bahan - Bahan
Sediakan bahan - bahan dibawah ini dengan tepat
| Item | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1/2 kg |
| Telur | sesuai selera |
| Tahu | sesuai selera |
| Tempe | sesuai selera |
Bumbu Halus
Setelah menyiapkan bahan , saatnya kita membuat bumbu halus dengan bahan dibawah ini
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bamer (Bawang Merah) | 5 siung |
| Baput (Bawang Putih) | 3 siung |
| Jahe | 3 cm |
| Lengkuas | 5 cm |
| Kemiri | 2 butir |
| Cabe Merah Keriting | 10 buah |
| Ketumbar Bubuk | secukupnya |
| Micin | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Bumbu Cemplung
Jangan lupa , kita akan menggunakan beberapa bumbu cemplung agar masakan menjadi lebih enak
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daun Salam | secukupnya |
| Sereh | secukupnya |
| Daun Jeruk | secukupnya |
| Kayumanis | secukupnya |
| Kapulaga | secukupnya |
| Bunga Lawang | secukupnya |
| Santan Instan (1 sachet) | 1 sachet |
| Bumbu Racik Rendang Instan Indofood (1 sachet) | 1 sachet |
Cara Membuat
Ikuti langkah berikut ini dengan seksama
Cuci bersih ayam
Haluskan bumbu
Siapkan wajan masukan bumbu halus, bumbu racik instan, bumbu cemplung dan ayam lalu beri air smp ayam terendam, masak smp air berkurang, bumbunya jangan di tumis ya, langsung di rebus aja
Tambahkan santan, gula merah, micin dan garam aduk² hingga kuah mengental, angkat dan siap disajikan
Comments0